EcoProverka.ru
Назад

Биологические отходы. Что к ним относится?

Опубликовано: 16.03.2020
Время на чтение: 10 мин
11
555
биологические отходы

Что такое биологические отходы, что к ним относится?

Согласно Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 26 октября 2020 № 626 :

Биологическими отходами являются трупы животных и птиц, абортированные и мертворожденные плоды, ветеринарные конфискаты, другие отходы, непригодные в пищу людям и на корм животным.

Есть еще одно определение термина "биологические отходы".
В соответствии с ГОСТ 30772-2001:

биологические отходы: Биологические ткани и органы, образующиеся в результате медицинской и ветеринарной оперативной практики, медико-биологических экспериментов, гибели скота, других животных и птицы, и другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения, а также отходы биотехнологической промышленности.

Таким образом, любые отходы  животного происхождения можно отнести к биологическим отходам.

Согласно части 2 статьи 2 ФЗ "Обходах производства и потребления"

Отношения в области обращения с радиоактивными отходами, с биологическими отходами, с медицинскими отходами, веществами, разрушающими озоновый слой (за исключением случаев, если такие вещества являются частью продукции, утратившей свои потребительские свойства), с выбросами вредных веществ в атмосферу и со сбросами вредных веществ в водные объекты регулируются соответствующим  законодательством РФ.

В связи с тем, что обращение с биологическими отходами регулируются  санитарно- эпидемиологическими  требованиями, требования  ФЗ "Об отходах производства и потребления" на обращение с биологическими отходами не распространяется.

Следовательно, получение лицензии на обращение с биологическими отходами не требуется.

Однако, в процессе обезвреживания биологических отходов  образуются уже "отходы, образующиеся при обезвреживании биологических отходов", на которые требования ФЗ "Об отходах производства и потребления уже распространяются".

Что это за отходы:

Наименование отходаКод ФККО/ класс опасности
Зола от сжигания биологических отходов вивария и отходов содержания лабораторных животных74781301404
Зола от сжигания биологических отходов содержания, убоя и переработки животных;74782101404
Зола от сжигания трупов сельскохозяйтвенной птицы74782211405
Отходы "сухой" очистки выбросов  от сжигания биологических, медицинских отходов от пыли и кислых газов, содержащие преимущественного углерод и соединения кальция74789311404
Смесь остатков сжигания нефтесодержащих, биологических, горючих медицинских отходов;74799211404
Отходы сухой газоочистки при сжигании нефтесодержащих, биологических, горючих медицинских отходов74799212404
Отходы мокрой газоочистки при сжигании нефтесодержащих, биологических, горючих медицинских отходов74799213394

Согласно Постановления Правительства Российской Федерации от 28.09.2015 № 1029 "Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III, IV категорий" осуществление хозяйственной и (или) иной деятельности по обработке и утилизации отходов в части, касающейся обеззараживания и (или) обезвреживания биологических и медицинских отходов с проектной мощностью 10 тонн в сутки и более отнесено к объектам I категории, а с проектной мощностью менее 10 тонн в сутки отнесено к объектам II категории.

Перемещение биологических отходов

Перемещение биологических отходов к местам их хранения, переработки или утилизации  должно осуществляться в закрытых емкостях, устойчивых к механическому воздействию, воздействию моющих и дезинфицирующих средств, оснащенных крышками или другими средствами защиты, конструкция которых не допускает их самопроизвольного открывания, или в одноразовых полиэтиленовых или пластиковых пакетах, устойчивых к прокалыванию.

Полиэтиленовые и пластиковые пакеты при перемещении биологических отходов должны быть заполнены не более чем на 3/4 и закрыты с помощью бирок-стяжек или другим способом, исключающим высыпание, утечку биологических отходов.

Перевозка биологических отходов, предназначенных для перемещения, должна осуществляться способами, исключающими вытекание (высыпание) биологических отходов.

При перемещении должны использоваться емкости для биологических отходов с надписью "умеренно опасные биоотходы":

  • трупов животных, мертворожденных, абортированных плодов животных,  органов, тканей животных или их фрагментов, образовавшихся в ходе ветеринарных манипуляций, ветеринарно-биологических экспериментов, патолого-анатомического вскрытия трупов животных и ихтиопатологических исследований;
  • остатков проб патологического и биологического материала животных, проб продукции животного происхождения после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, проб патологического и биологического материала животных или продукции животного происхождения, непригодных для лабораторных исследований или для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы;
  • отходов инкубации и рыбопосадочного материала;
  • кормов и кормовых добавок животного происхождения, непригодных для кормления (поения) животных;
  • отходов убоя животных;
  • отходов, получаемых при переработке сырья животного происхождения, за исключением отходов, включенных в Федеральный классификационный каталог отходов, утвержденный приказом Росприроднадзора от 22 мая 2017 г. N 242 .

Маркировка надписью "особо опасные биоотходы" присваивается для вышеперечисленных биологических отходов, инфицированных различными возбудителями.

Перемещение биологических отходов, включенных в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 должно осуществляться при наличии ветеринарных сопроводительных документов, за исключением случаев, когда в соответствии с Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденными приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. N 589  оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется.

Действия с биологическими отходами

Биологические отходы должны  передаваться на утилизацию (обезвреживание)как биологические отходы с фиксацией в системе Меркурий.
В подсистеме «Меркурий.ГВЭ» существует возможность оформления ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД) на биоотходы.

Хранение биологических отходов

Хранение биологических отходов должно осуществляться в емкостях для биологических отходов, расположенных в помещениях для хранения биологических отходов, оборудованных запирающими устройствами для предотвращения доступа к биологическим отходам посторонних лиц и животных, охладительным или морозильным оборудованием, укомплектованным термометрами (термографами, терморегистраторами).

Допускается хранение умеренно опасных биологических отходов в емкостях для биологических отходов, расположенных в холодильниках, оборудованных запирающими устройствами для предотвращения доступа к биологическим отходам посторонних лиц и животных и термометрами (термографами, терморегистраторами).

Стены, перегородки, потолок, пол в помещениях для хранения биологических отходов должны быть выполнены из материалов, устойчивых к воздействию дезинфицирующих средств. Внутренние поверхности помещения для хранения биологических отходов и инвентарь в них не должны иметь деревянных неокрашенных поверхностей.

Не допускается хранение биологических отходов в одном помещении с продукцией животного происхождения, кормами и кормовыми добавками для животных.

Хранение биологических отходов в течение 12 часов с момента их образования может осуществляться в емкостях для биологических отходов в местах их образования без учета положений, предусмотренных пунктами 12-1517 Правил.

Хранение биологических отходов должно осуществляться:
при температуре от 4 до 0°С - до 2 суток;
от минус 1 до минус 7°С - до 3 суток;
от минус 8 до минус 10°С - до 7 суток;
от минус 11 до минус 17°С - до 30 суток;
от минус 18°С и ниже - до 12 месяцев.

Для хранения умеренно опасных биологических отходов, образовавшихся на территории личных подсобных хозяйств, крестьянских (фермерских) хозяйств, хозяйств индивидуальных предпринимателей, организаций, осуществляющих разведение и содержание животных (далее - хозяйства), в течение не более чем 48 часов с момента их образования допускается размещение емкостей для биологических отходов на территории хозяйства на площадке для временного хранения биологических отходов, которая должна быть оборудована навесом, иметь твердое, влагонепроницаемое покрытие с уклонами, обеспечивающими стоки и отвод сточных вод и атмосферных осадков, без учета положений, предусмотренных пунктами 12-17 Правил.

Площадка для временного хранения биологических отходов должна быть расположена на границе территории хозяйства с подветренной стороны по отношению к местам для содержания животных и иметь подъездные пути.

Утилизация биологических отходов

Хозяйства, осуществляющие убой животных, юридические лица и индивидуальные предприниматели, в процессе деятельности которых образуются умеренно опасные биологические отходы, вправе перерабатывать умеренно опасные биологические отходы путем предварительного измельчения и последующей проварки в котлах или иных емкостях не менее 2 часов при температуре не менее 100°С. Полученная продукция используется в течение 12 часов с момента приготовления для кормления животных, за исключением крупного рогатого скота, овец, коз, или направляется на переработку и (или) на утилизацию.

Утилизация умеренно опасных биологических отходов должна осуществляться путем сжигания в печах (крематорах, инсинераторах) или под открытым небом в траншеях (ямах) до образования негорючего остатка либо захоронения в скотомогильниках или отдельно стоящих биотермических ямах, строительство и ввод в эксплуатацию которых осуществлены до 31 декабря 2020 г. включительно.

Утилизация особо опасных биологических отходов должна осуществляться под наблюдением специалиста в области ветеринарии, являющегося уполномоченным лицом органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации (далее - государственный специалист в области ветеринарии), путем сжигания в печах (крематорах, инсинераторах) или под открытым небом в траншеях (ямах) до образования негорючего остатка.

Был вопрос:

Людмила, добрый день!
Возник вопрос с региональным оператором по обращению с твердыми коммунальными отходами. У нас заключен договор. Мы мясоперерабатывающее предприятие, выпускаем холодец говяжий. После термической обработки (100 С на протяжении 6-8 часов) сырье ноги говяжьи разделяем на голую кость и полуфабрикат для холодца. Согласно Федерального классификационного каталога отходов, код: 3 01 124 51 30 5
отходы термообработанного мясного сырья при его укупорке в герметичную тару в производстве мясной продукции.(код введен Приказом Росприроднадзора от 28.11.2017 N 566)
(5) Класс опасности - V
(30) Агрегатное состояние, физическая форма - Дисперсные системы
Полная расшифровка кода ФККО 3 01 124 51 30 5:
Онлайн классификационный каталог отходов (новый ФККО 2017) с изменениями на 2019 г. и поиском / Код ФККО 3 01 124 51 30 5 / 30112451305 / Федеральный классификационный каталог отходов / Блок 3. Отходы обрабатывающих производств / Отходы производства пищевых продуктов, напитков, табачных изделий / Отходы производства пищевых продуктов / отходы термообработанного мясного сырья при его укупорке в герметичную тару в производстве мясной продукции.
Вопрос: является ли данный отход биологическим? Биологические отходы, что к ним относится?

Ответ:

Отход с кодом ФККО 30112451305 относится к группе " Отходы сырья и подготовки сырья для производства пищевых продуктов" - данная группа подходит для вашего отхода и я в этой группе пыталась найти более подходящее наименование вашему отходу.

Наименование отхода:

отходы термообработанного мясного сырья при его укупорке в герметичную тару в производстве мясной продукции

для вашего отхода не подходит - у вас отход образуется от термической обработки мясного полуфабриката.

В соответствии с терминологией, написанной в начале статьи, ваш отход относится к биологическому отходу в соответствии с критерием:  другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.

Я бы подумала о возможности использования для изготовления мясокостной муки или реализации для изготовления мясокостной муки.

Возможно вам будет интересно прочитать вместе со статьей "Биологические отходы - что к ним относится):

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
  • Виктор Сирачук
    Опубликовано: 13.10.2020 Ответить на сообщение

    В 150 МЕТРАХ ОТ ЖИЛЫХ ДОМОВ ЗАРЫТО ОКОЛО 500 М3 ИЗВЕСТИ, КОТОРАЯ ВЫВЕЗЕНА С ЗАВОДА,бЕЛКОЗИН, ИЗГОТАВЛИВАЮЩЕГО БЕЛКОВУЮ ОБОЛОЧКУ. ГОЛЕВОЙ СПИЛОК ПОДВЕРГАЮТ ЗОЛЕНИЮ, КИСЛОТНОЙ ОБРАБОТКЕ (ПРИМЕНЯЕТСЯ ВОДНАЯ СМЕСЬ СЕРНИСТОГО НАТРИЯ И СУСПЕНЗИЯ ГИДРАТА ОКИСИ КАЛЬЦИЯ). ОТНОСИТСЯ ЛИ ЭТА ИЗВЕСТЬ К БИОЛОГИЧЕСКИМ ОТХОДАМ? КАКОЙ КЛАСС ОТХОДОВ? В НАСЕЛЕННОМ ПУНКТЕ НЕТ ЦЕНТРАЛЬНОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ - ПОЛЬЗУЕМСЯ КОЛОДЦАМИ ИЛИ СКВАЖИНАМИ ГЛУБИНОЙ ОТ 12 ДО 30 МЕТРОВ (ГЛУБИНА КОЛОДЦЕВ МЕНЬШЕ). КАКУЮ УГРОЗУ ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ЭТО ЗАХОРОНЕНИЕ? ВАШ ОТВЕТ ДЛЯ НАС ОЧЕНЬ ВАЖЕН.

    • Людмила Лисичникова
      Опубликовано: 15.10.2020 Ответить на сообщение

      Думаю это не биологически отход. Чтобы узнать класс опасности отхода надо провести биотестирование. Пишите обращение в природоохранный орган исполнительной власти вашего региона и Росприроднадзор. Если беспокоитесь о качестве воды, то еще и в Роспотребнадзор. Про угрозу ничего сказать не могу.

  • Татьяна
    Опубликовано: 22.10.2020 Ответить на сообщение

    Добрый день! Дорожная организация сдала остатки лося, находившиеся на проезжей части дороги в специализированную организацию на обезвреживание биологических отходов. Надо ли отражать этот отход в отчетности?

    • Людмила Лисичникова
      Опубликовано: 22.10.2020 Ответить на сообщение

      Биологические отходы под экологические требования не попадают. По санитарно-эпидемилогическим не подскажу.

  • Аркадий
    Опубликовано: 21.01.2021 Ответить на сообщение

    Добрый день, Уважаемая Людмила!
    Крематорий для животных попадает под формулировку - "сбор, транспортировка, обработка, утилизация, обезвреживание, размещение биологических отходов". На сами биологические отходы лицензия не нужна.
    "Однако, в процессе обезвреживания биологических отходов образуются уже "отходы, образующиеся при обезвреживании биологических отходов", на которые требования ФЗ 89 "Об отходах производства и потребления уже распространяются".
    Вопрос: нужна ли крематорию лицензия по обращению с отходами I-IV класса опасности по ФЗ-89 для осуществления своей деятельности?

    • Людмила Лисичникова
      Опубликовано: 21.01.2021 Ответить на сообщение

      Крематор обезвреживает же биологические отходы. В соответствии со ст. 12 Федерального закона от 04.05.2011 N 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности" лицензированию подлежит:
      30) деятельность по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I - IV классов опасности.
      А не биологических отходов.

  • Аркадий
    Опубликовано: 21.01.2021 Ответить на сообщение

    Людмила,
    в первую очередь, спасибо за Ваш ответ!
    Получается, что лицензия не нужна?
    Просто нигде точной информации в открытых источниках нет.
    Из писем Росприроднадзора (которые в свободном доступе на эту тему), также фигурирует что биологические и медицинские отходы (А, Б, В классов) не попадают под лицензирование, но отходы, полученные от утилизации био и мед отходов, попадают... Т.е. крематорий не имеет право сам захоранивать либо куда-то перерабатывать получившиеся отходы от био отходов, в данном случае - золу, которая также непонятно, попадает под классификатор ФККО...
    При этом в каких-то открытых источниках трупы животных фигурируют как I-II класс опасности. В связи с такой запутанностью и возник данный вопрос и сомнения...

    • Людмила Лисичникова
      Опубликовано: 24.01.2021 Ответить на сообщение

      Зола от утилизации биологических отходов передается уже в соответствии с экологическим законодательством.

  • Любовь
    Опубликовано: 02.06.2021 Ответить на сообщение

    Добрый день! Подскажите, пжл, у нас лаборатория (есть печь-крематор 1 шт.) с мах загрузкой 100 кг (животных). К какой категории мы можем отнестись?

    • Людмила Лисичникова
      Опубликовано: 13.06.2021 Ответить на сообщение

      Ко 2, если выполняется условие:
      утилизации отходов IV и V классов опасности с применением термических способов (сжигание, пиролиз, газификация) (с проектной мощностью менее 3 тонн в час);

      Если нет, то к 3.

  • Ильяс Садыков
    Опубликовано: 17.01.2022 Ответить на сообщение

    Здравствуйте!
    Прошу пояснений по биологическим отходам. 1. К ветеринарным биологическим отходам относят: .. «- мясная, рыбная и другая продукция животного происхождения, по каким-либо причинам изъятая на таможне, скотобойнях, рынках и прочих торговых объектах». Ключевое слово «изъятая»- это действие какого-либо полномочного органа или может действие самого владельца биологических отходов? 2.Если владелец изъял из своего товара биологический отход в виде непродаваемого некачественного мяса, костей и других отходов переработки и торговли, то он обязан утилизировать эти отходы путем передачи их в специализированную компанию по договору? 3.Если владелец биологических отходов не заключил договор на утилизацию, а взял правило скармливать эти отходы собакам во дворе многоквартирного дома, он нарушает закон? В этом случае его действия подпадает под п.3 статьи 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от четырех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц - от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от сорока тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от пятисот тысяч до семисот тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.»? 4.Какой орган должен заниматься администрированием по этому нарушению законности – муниципальный орган, ветеринарная служба или санэпидемстация?

Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.
Adblock
detector